FIT BOUNTY
Kochani mamy dziś dla was zamiennik popularnego batonika. Jak dla mnie smakuje tak samo 😉.
Składniki:
Masa kokosowa
mleczko kokosowe 150ml
olej kokosowy 2 łyżki
wiórki kokosowe 100g
Polewa czekoladowa
gorzka czekolada 100g (im więcej procent tym lepiej😉)
olej kokosowy 1 łyżka
masło 1 łyżka
Zamiast czekolady możemy użyć gorzkiego kakao rozpuszczonego w oleju kokosowym.
Przygotowanie:
Masa kokosowa
W kąpieli wodnej rozpuszczamy olej kokosowy i mleczko kokosowe. Następnie dodajemy wiórki kokosowe. Wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy do kwadratowej foremki wyłożonej papierem. Masę rozprowadzamy równomiernie, wkładamy do zamrażarki na godzinę. Gdy masa stężeje wykładamy ją na deskę i kroimy w dowolny kształt.
Polewa czekoladowa
Wszystkie składniki rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Każdy kawałek fit batonika obtaczamy w polewie czekoladowej i układamy na papierze do pieczenia. Batoniki wystarczy włożyć na chwile do zamrażarki, aby czekolada zgęstniała.
Smacznego! 😋
Przepis przygotowała:
Zuzanna Nowak
