utworzone przez wjkm | paź 24, 2023 | Artykuły, Obiady, przepisy
Pieczona dynia z dipem kokosowo-czosnkowym Składniki: dynia hokkaido 1 szt. masło klarowane 2 łyżki tymianek świeży oregano suszone sól kłodawska/super sól pieprz ziołowy suszony imbir łuskane ziarna słonecznika (opcjonalnie) Dynię obrać i usunąć...
utworzone przez wjkm | paź 16, 2023 | Artykuły, Kolacje, Obiady, przepisy
Sycący krem z dyni Składniki: 1 szt. Dyni hokkaido 1 szt. Cebuli 2 łyżki masła klarowanego 4 ząbki czosnku 5-6 szklanek bulionu „zupa mocy” 500 ml mleka kokosowego RealThai łyżeczka kurkumy 3 łyżeczki przyprawy curry łyżeczka papryki (może być ostra lub...
utworzone przez wjkm | gru 20, 2022 | Artykuły, Kolacje, Obiady, przepisy
Niskowęglowodanowe krokiety z kapustą i grzybami Składniki: na naleśniki (proporcje na 3 szt): – 2 jajka – 1 łyżeczka gęstej części mleczka kokosowego – 2 łyżeczki rozpuszczonego masła klarowanego na farsz (proporcje dowolne w...
utworzone przez wjkm | lip 11, 2022 | Artykuły, Kolacje, Obiady, przepisy
Keto gołąbek w sam raz na raz. Składniki: biała kapusta/włoska kapusta 200g kalafiora 400g mięsa 1 cebula średniej wielkości 15g masła klarowanego/smalcu 400ml bulionu (bulion dobrze dopraw kminkiem, majerankiem, lubczykiem solą i pieprzem) ...
utworzone przez wjkm | gru 9, 2021 | Artykuły, Kolacje, Obiady, przepisy, Przeróżne, Śniadania, Zdrowie
Fermentowanie kaszy/ryżu: Dobrej jakości kaszę/ ryż ozonujemy. Następnie należy kaszę przepłukać wodą i zalać zimną ozonowaną wodą. Na każdy litr wody, którą zalewamy kaszę/ryż przypada 1 łyżka soli kłodawskiej. Zalewamy kaszę i zostawiamy raz tyle...
utworzone przez wjkm | lut 24, 2021 | Artykuły, Obiady, przepisy
Keto karkówka w kapuście kiszonej SKŁADNIKI: 1 kg karkówki 2 średniej wielkości cebule 1 kg kapusty kiszonej 3 łyżki smalcu 3 ząbki czosnku Przyprawy: sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Karkówkę (sztuka mięsa w całości) ponacinaj na plastry w sposób aby mięso nie było...