utworzone przez wjkm | gru 1, 2019 | Obiady, przepisy
Rosół to tradycyjna zupa niedzielna. Aby smakował jak u babci ważna jest przede wszystkim jakość produktów. Od tego się zaczyna i właściwie kończy przygotowanie jakichkolwiek dań. Ale wróćmy do rosołu- królowej wszystkich zup. Wywary z mięs i ścięgien są bardzo dobrym...
utworzone przez wjkm | gru 1, 2019 | przepisy, Przeróżne
KWAS BOŁOTOWA z jaskółczego ziela Co to takiego? To sfermentowany napój na bazie wody, śmietany i glistnika jaskółczego ziela opracowany przez Borysa Bołotowa. Zawarte w nim bakterie kwasu mlekowego i szczególne enzymy stymulują procesy regeneracyjne, naprawcze na...
utworzone przez wjkm | gru 1, 2019 | przepisy, Śniadania
Rozgrzewająca zupa dyniowa. Dynia podobnie jak ogórek, kabaczek, melon i arbuz należy do roślin dyniowatych. W okresie jesienno-zimowym jest dostępna wszędzie nie tylko ze względu jako symbol Halloween. Tą łatwą w przechowywaniu rośliną możemy się cieszyć całą zimę....
utworzone przez wjkm | gru 1, 2019 | przepisy, Przeróżne
Zrobienie zakwasu z buraków jest bardzo proste. Jeśli już opanuje się podstawy to można zacząć się bawić i całe kiszenie urozmaicać i dokładać kolejne elementy. ALE WŁAŚCIWIE……DLACZEGO ZAKWAS? CZYLI…właściwości lecznicze Zakwas z buraków ma dużą zawartość witaminy C,...
utworzone przez wjkm | lis 30, 2019 | przepisy, Śniadania
Do dużego garnka wrzucamy kości wołowe szpikowe. Wielkie gnaty. Dobrze byłoby, żeby były przecięte, aby łatwiej szpik mógł przedostać się do wywaru. Zalewamy kości po brzeg wodą i dobrze jest w tym momencie trochę dokwasić wodę, aby lepiej kości mogły się wytrawić. W...
